9月3日至5日，县市场监管局联合县公安局开展为期三天的夏季夜市专项检查和肉制品抽检工作，旨在加强夏季夜市食品安全监管，规范夜市食品经营秩序，预防食源性疾病和食物中毒事件发生。
此次专项检查主要聚焦夜间营业的烧烤店、火锅店等食品经营单位。主要检查餐饮单位证照公示上墙情况、从业人员是否持有有效健康证明，是否遵守个人卫生规范、加工制作场所是否干净整洁，是否符合食品安全要求、检查食品原料是否分类存放，是否存在过期、变质等问题进行全覆盖监督检查，共检查经营户9户，发现问题5个。同时，我局邀请第三方检测机构对肉制品和中秋节前食品安全进行了抽检，共抽检24批次，待结果出来后将在政府网站进行公示。
通过此次专项检查和肉制品抽检工作，我县有效规范了夜市经济市场秩序，排查并整改了一批食品安全风险隐患，为群众营造了一个安全、放心的消费环境。
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