今年以来，县市场监管局按照“党政同责、一岗双责”的要求，积极推进加强秦岭生态环境保护、打好打赢污染防治攻坚战，进一步落实生态环境保护职责，全面抓好秦岭区域生态环境保护监管工作。
强化管理，规范秦岭区域农家乐经营。持续加大对秦岭区域开办农家乐的证照管理，核查营业执照、食品经营许可证等相关证照是否齐全，是否有违法加工经营野生动物产品的行为；向秦岭区域农家乐持续开展野生动物制品检查，发放告知书，要求农家乐经营主体按要求开展经营活动。
加强监管，抓实餐饮单位管理制度。要求相关餐饮单位严格建立并执行进货查验和索证索票制度，确保所有进购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品都有合法来源和合格证明；建立餐饮单位建立厨余垃圾处理台账，严禁任意倾倒、私自填埋，将厨余垃圾统一运至垃圾收集场所，对未按规定执行的农家乐进行停业整顿，完成整改后方可继续营业。
巩固责任，严格落实食品安全“两个责任”工作机制。每户食品经营者要任命食品安全员，由食品安全员落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保经营规范，不出现食品安全事故。
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