工地食堂脏乱差,食品安全风险大。连日来,长角坝镇扎实开展工地食品安全整治,保障农民工饮食安全。
经前期摸底,辖区共有工地食堂16家。整治中,现场重点检查了从业人员是否持证上岗、食堂环境卫生、三防设施、餐饮具消毒、食品存储、索证索票等落实情况。累计与工地食堂负责人签订食品安全承诺书16份。针对检查中发现部分工地食堂操作间卫生差、三防设施不整、从业人员未持证上岗、食材未按规定存储、无餐饮具消毒设施等问题,下发整改通知书16份,责令限期整改。针对部分农民工和从业人员对食品安全认识不足、重视不够等问题,有针对性地开展了食品安全法律法规宣传。
本次整治,累计宣传100余人次,发放食品安全宣传资料100余份,在全镇营造了良好宣传氛围,有效保障了农民工饮食安全。