随着新学期的到来，袁家庄街道市场监管所积极开展针对校园食品安全的专项治理行动。对区域内的中小学及幼儿园食堂进行全面巡查，确保学校承担起食品安全的主体责任，规范食堂的监督管理体系，切实做好新学期的食品安全保障工作。
检查人员详细了解学校食品安全责任、管理制度和应急处置预案建立情况。对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行全面检查。主要针对学校食品配送企业的监管制度机制，查看食材生产日期、产地等内容；检查留样食材是否有滥用食品添加剂、添加非食用物质的现象。督导学校食堂要落实落细食品安全主体责任，杜绝“三无”产品流入食堂。并对学校食堂的餐饮具、蔬菜等开展快速检测，检测项目包括餐具洁净度、农药残留等。确保学校师生用上“放心碗筷”。同时，执法人员还对学校食堂的环境卫生，洗消、备餐配餐、食品留样等环节进行全面检查，要求其严格落实进货查验、索票索证等食品安全管理制度，确保食品来源可溯可查。
下一步，袁家庄街道将持续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，对辖区学校食堂开展全覆盖安全隐患排查整治，以最严谨的标准、最严格的监管，全力保障广大师生身体健康和饮食安全。
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