雨水节气期间，正是开春农忙的时候。走进袁家庄街道肖家庄村的食用菌生产基地，生产车间内呈现出一片热火朝天的繁忙景象，抢鲜上市的美味香菇堆积如山，一派喜人的收获景象。
走进肖家庄村食用菌生产基地菌棒生产车间，机器轰隆作响，十多名工人正在忙着将香菇装袋，整齐装车后送入高温室进行灭菌接种，日产菌棒上千袋左右，除了自产使用也外销其他县区。
在香菇大棚内，清雅的菌香扑鼻而来，菌棒上长出的朵朵香菇圆润饱满。工人们穿梭在菌棒间，正忙着摘下每根菌棒上个头最大、品相最好的香菇装入筐内。在加工车间，自动化烘干以后，能够最大程度保持香菇的形状、色泽、香味，保证交货质量。
据悉，肖家庄村食用菌生产基地去年产销香菇20多万斤，产值120多万元。肖家庄村大力实施食用菌产业园区建设项目，建成44座产业大棚，全力推动食用菌产业规模化发展，促进食用菌产业延链强链，提升产品市场竞争力。
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